Alaska french toast

 
 

Rendimientos: 4 porciones

Ingredientes

4 oz  defromage blanc cliosfoofcraft

6 oz de mermelada de moras al cassis cliosfoodcraft

8 rodajas de pan brioche cliosfoodcraft (bajo pedido)

2 de mantequilla

4 ozf de miel de maple

2 cucharaditas de azúcar glass

8 Mora cortada a la mitad

2 ozf de cassis

 

Procedimiento

1.   Juntar el fromage blanc y 2 oz mermelada de moras

2.   Hundir las dos rodajas de pan de un lado y agregar el relleno de queso y moras.   Juntar el pan a modo de que le quede un sandwich

3.   En un sarten agregar la mantequilla y dorar de ambos lados

4.   Juntar 4 oz de mermelada y casis y ponerlo a calentar

5.   Cortar a la mitad en un plato y agregar la miel de maple, salsa de frutos del bosque y por ultimo ponerle azúcar glass pasada por un colador encima de la french toast.  Decorar con moras y hierbabuena